Des vinaigres élaborés au Québec par Jean-François Pelchat à Saint-Pierre-de-Broughton, tout près de Thetford Mines. Les vinaigres sont tous produits à base de vinaigre de cerise à grappe ou d'érable et sont ensuite infusés de différents parfums. Nous en offrons quatre :
Renart: Vinaigre de cerise à grappe avec cerises à grappe sauvage
Citrons ultra-violets: Vinaigre de cerises à grappe avec betteraves et zestes de clémentines, citrons et oranges
Rubis: Vinaigre de cerises à grappes avec framboises
Rasemotte: Vinaigre d'érable avec carottes, gingembre, curcuma et graines de coriandre
Vinegars made in Québec by Jean-François Pelchat in Saint-Pierre-de-Broughton, near Thetford Mines. The vinegars are based on either wild chokecherry or maple vinegars and are then infused. We have four different vinegars:
Renart: Chokecherry vinegar with wild chokecherries
Citrons ultra-violets: Chokecherry vinegar with beets and clementine, orange and lemon zest
Rubis: Chokecherry vinegar with raspberries
Rasemotte: Maple vinegar with carrots, ginger, turmeric and coriander seeds
