Une douzaine d'ailes de poulet fumées doucement. Elles sont enrobées d'une sauce moutarde au thym frais et servies avec une ravigote (mayonnaise à l'estragon).
A dozen gently smoked wings covered with honey mustard and thym, served with ravigote sauce (tarragon mayo)
Allergies : viande, moutarde / meat, mustard
Préparation
