Joe Beef Classic wine trio

Joe Beef Classic wine trio

Regular price $165.00
Unit price  per 

1x Cremant du Jura, M. Gahier '18 FR

1x Bourgogne Blanc, Maison Chantereves '17 FR

1x VDF (Faugeres), 'Samso Seule,' F. Brouca '18 FR

 

Le trio des préférés du Joe Beef : trois vignobles avec lesquels nous travaillons dès que ceux-ci ont été importés au Québec, trois vins que nous adorons toujours voir sur notre carte des vins. 

Le Crément de Michel Gahier, dans la région du Jura, honore la méthode champenoise et constitue le parfait apéritif. 

Le Bourgogne Blanc de chez Chanterêves est un style classique de la Bourgogne avec une pureté et une finesse qui ne sont pas mis en péril par le subtil bois. 

Les vins de Fred Brouca sont toujours en parfait équilibre : à la fois riches et lumineux. 

Servez ces trois vins et vous serez transportés dans la salle à manger du Joe Beef (pré-covid...) 

 

The Joe Beef Classics pack: three wineries that we have worked with since they were first imported into Quebec and three wines that we always like to have available on the list and all times.

The Cremant from Gahier is a crisp Champagne method sparkling wine from the Jura, perfect as an aperitif or with the meal. The Bourgogne Blanc from Chantereves is a classic-styled white Burgundy with a pure and clean fruit that is not weighted down by oak. Fred Brouca's wines are always in that great spot between light and rich.

All three of these wines are classics in the Joe Beef dining room when we are open under normal circumstances and will be great additions to your meal this holiday season.