Boeuf Bourguignon Royal au foie gras pour deux
Boeuf Bourguignon Royal au foie gras pour deux

Boeuf Bourguignon Royal au foie gras pour deux

Regular price $60.00
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Bourguignon Royal au foie gras

Boeuf Bourguignon classique constitué de gros morceaux de macreuse de boeuf, lardons, petits oignons doux, carottes et champignons boutons. Le tout doucement mijoté dans un  jus de veau au vin rouge et garni de deux belles escalopes de foie gras et de persillade.

Classic Boeuf Bourguignon made from large pieces of flatiron steak, bacon, sweet onions, carrots and button mushrooms. All slowly simmered in veal jus and red wine, garnished with two large pieces of seared foie gras and parsley. 

Allergies

produits laitiers, gluten, viande, porc, alcool

dairy, gluten, meat, alcohol, pork

Préparation

 

Accords suggérés · pairing suggestions:


Beaujolais-Villages Blanc, J.-C. Lapalu '18 FR - 60 $


Saint-Louis, 'Les Entêtés,' Domaine du Nival, '19 QC - 58 $


VDF (Rhône X Bourgogne), 'Intrus,' Maison Chanterêves '18 FR - 55 $