Gâteau-glacière fraise-rhubarbe
Gâteau-glacière fraise-rhubarbe

Gâteau-glacière fraise-rhubarbe

Regular price $13.00
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Le "Ice Box cake" est un dessert traditionnel des temps anciens : les hautes températures infernales rendaient impossible la cuisson d'un gâteau. La glacière servait à refroidir une crème soyeuse au Kirsch, qui était alors appliquée entre les couches de fruits en compote et de biscuits Graham. Le tout reposait ensuite dans la glacière, et ce jusqu'au lendemain. 

The "Ice Box cake" is a traditional dessert from ancient times : the infernal high temperatures made it impossible to bake a cake. The ice box was used to cool a silky Kirsch cream, which was then applied between the layers of stewed fruit and graham crackers. Everything then rested in the cooler until the next day. 

Allergies : produits laitiers, gluten, alcool, oeufs / dairy, gluten, alcohol, eggs

Simplement servir à la cuillère dans de folies coupes antiques en verre. 

Simply serve with a spoon into glistening glass cups.