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Table d'hôte pour 2 - Meatballs de veau à la pomme Normande

Table d'hôte pour 2 - Meatballs de veau à la pomme Normande

Regular price $100.00
Unit price  per 

Un repas classique du Joe Beef pour deux personnes!

A classic Joe Beef dinner for two! 

Accords suggérés · pairing suggestions:

Coteaux de Béziers, '5 Seaux,' A+M Royo '19 FR

Terre Siciliane, 'Elisir,' Calabretta '18 IT

VDF (Languedoc), 'Marie-Galante,' Zélige-Caravant '16 FR

 

 

Soupe fermière, tout le jardin

Délicieuse soupe de tous les légumes de saison, avec des légumineuses et du riz sauvage. 

Delicious soup of all seasonal vegetables, with legumes and wild rice.

 

Allergies

produits laitiers, légumineuses 

dairy, legumes 

Préparation 

 

Salade d'automne, pommes, Mimolette

Dernières laitues mesclun d'ici, courges délicata crues, graines de citrouille rôties, vinaigrette au cidre fumé, fromage Mimolette. 

Latest local lettuce, raw delicata squash, roasted pumpkin seeds, smoked cider vinaigrette, Mimolette cheese. 

Allergies

graines, produits laitiers

seeds, dairy

Préparation 

Verser la vinaigrette, bien mélanger, et servir! 

Pour the vinaigrette, toss, and serve! 

 

Meatballs de veau à la pomme Normande

Beaucoup de boulettes maison de veau et porc, crème au Calvados, compote de pommes. 

Lots of homemade veal and pork meatballs, Calvados cream, apple compote. 

Allergies

porc, produits laitiers, gluten

pork, dairy, gluten

 

Préparation

 

Gratin de pommes de terre Montecarlo

Pommes de terre nouvelles, crème sure, bacon, ciboulette, cheddar fumé. 

New potatoes, sour cream, bacon, chives, smoked cheddar. 

Allergies

Produits laitiers, porc

Dairy, pork 

 

Préparation

 

Carottes au miel 

Carottes du Québec de toutes les couleurs, rôties au miel et carvi. 

Quebec multi-color carrots, roasted with honey and caraway seeds. 

 Allergies 

graines 

seeds

 

Préparation 

 

Demi Gâteau Basque

Gâteau fromage au four, vanille et cerises rouges au kirsch. 

Baked basque cheesecake with vanilla and sour cherry and kirsch jam. 

Allergies

produits laitiers, noix, alcool 

dairy, nuts, alcohol  

 

Prêt-à-manger!