Homard de 1 1/2 lb froid à la "Parisienne"

Homard de 1 1/2 lb froid à la "Parisienne"

Regular price $40.00
Unit price  per 

Pound and a half cold lobster "à la Parisienne"

Homard froid, nettoyé, dressé avec salade Macédoine à la mayonnaise, estragon, caviar de mulet et laitues. 

Chilled and shelled lobster, dressed with tarragon and mayonnaise, finely diced vegetables, fish eggs and lettuces.

 

 Allergies

fruits de mer, oeufs

Shellfish, eggs

 

Préparation

Retourner le plat dans votre assiette la plus jolie, en prenant soin de laisser les laitues dépasser. Doucement retirer la pellicule de plastique. Déposer la tête du homard à l’avant et la queue à l'arrière. Décorer avec les citrons. 

Open the container and cautiously flip onto a pretty plate, leaving the leaves of lettuce overhanging slightly.  Carefully remove the plastic film and place the head and the tail at each end, garnish with included lemons.