Vinaigres La Villa

Vinaigres La Villa

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Des vinaigres élaborés au Québec par Jean-François Pelchat à Saint-Pierre-de-Broughton, tout près de Thetford Mines. Les vinaigres sont tous produits à base de vinaigre de cerise à grappe ou d'érable et sont ensuite infusés de différents parfums.  Nous en offrons quatre : 

Renart: Vinaigre de cerise à grappe avec cerises à grappe sauvage

Citrons ultra-violets: Vinaigre de cerises à grappe avec betteraves et zestes de clémentines, citrons et oranges

Rubis: Vinaigre de cerises à grappes avec framboises

Rasemotte: Vinaigre d'érable avec carottes, gingembre, curcuma et graines de coriandre

 

 

Vinegars made in Québec by Jean-François Pelchat in Saint-Pierre-de-Broughton, near Thetford Mines. The vinegars are based on either wild chokecherry or maple vinegars and are then infused. We have four different vinegars:

Renart: Chokecherry vinegar with wild chokecherries

Citrons ultra-violets: Chokecherry vinegar with beets and clementine, orange and lemon zest

Rubis: Chokecherry vinegar with raspberries

Rasemotte: Maple vinegar with carrots, ginger, turmeric and coriander seeds